H3859 老街的记忆 [1/3] (第3/3页)

好吃的，特别是碳烤大蜘蛛，贝爷说得没错，碳烤之后果然是鸡肉味，你们尝尝？

    李夕颜直接摇头。

    安良再次摆手，“打扰了，告辞！"[

    安良牵看李夕颜离开了林飞烧烤店，两人前往稻草烧豆腐店，这是李夕颜一开始想要去的店铺

    这一家店很有特色，他们家的豆腐是目己做的，并且采用了稻草作为火源，然后使用竹篾编制的栏板作为烤豆腐的厨具

    当稻草燃烧的时候，烟雾百先透过竹篾栏板熏看豆腐，随后火焰的热量上来炙烤豆腐，同时让竹篾栏板碳化

    这一个过程中，对于火候掌控非常重要，如果火候太大，竹篾栏板将会直接燃烧起来，火候太小又无法烤熟豆腐

    只有老师傅才能掌控如此精妙的火候，稻草豆腐店就是老师博，安良听安盈宇说，对万至少烤了豆腐三十年

    安良和李夕颜来到稻草烤豆腐店的时候，店主杨世友同样认出了安良和李夕颜，他主动打招呼，“安良，好久不见。

    安良随口回答，“我在大府那边读大学，只有放假才回来，还有豆腐吗？“

    还有一些，你们要多少？”厌食有询问。

    安良考虑了一下，才回应的说看，“先来半片，烧椒酱的，还有叫花鸡翅和鸡腿没得？

    叫花鸡翅和叫花鸡腿也是稻草烤豆腐店的特色，但每一大的数量很少，在价格方面也有一左贵

    "刚好一样还有两个。”杨世友回应

    “那就全要了，这个要干碟佐料。”安良补充，随后看向李夕颜，“宝贝，你想吃什么？”。